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Ser gourmet en España no es tarea facil. Mas alla de las bromas que suele generar todo lo nuevo, la dificultad para conseguir productos de calidad hizo, durante muchos años, que la definicion gourmet fuera una clave para enterados, aquellos pocos y felices que podian permitirse viajar al extranjero para conseguir lo que aqui no habia.
Cuando inauguramos Casa Traba, hace catorce años ya, nuestra idea fue ofrecer las mejores exquisiteces gourmet al precio mas competitivo del mercado, ampliando, si teniamos la posibilidad, cada dia un poco mas la oferta hasta estar a la par de las mejores casas del rubro en el extranjero.
Hoy podemos decir que lo hemos conseguido ya que contamos, entre nuestro vasto stock de productos con el mas buscado caviar gourmet del mundo: latas importadas directamente de las Comunidades de Estados Independientes formadas por diez de las antiguas quince republicas que formaban la Union Sovietica.
Ademas de las variedades tradicionales -Beluga, Osetra y Sevruga- disponemos de colores excepcionales y variaciones de tamaño para clientes especiales. Tambien vendemos caviar de cria: huevas de esturion, pero no de esturion salvaje que, bien preparado, no tiene nada que envidiar, en textura y sabor, al tradicional caviar salvaje.
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